PIZZARIA NÁPOLES,
VOCÊ SABIA??
Nápoles, na Itália, pode ser considerada a terra natal da pizza( POR ESSE MOTIVO COLOCAMOS O NOME DA NOSSA PIZZARIA NÁPOLES "BEM PERTO DA SUA CASA"). No século 18, os napolitanos mais pobres adicionaram o tomate ao seu pão chato, e assim nascia esta iguaria. Ainda não tinha o formato de hoje, era comida como um sanduíche.
Tornou-se inclusive atração turística, motivo de desvio de ro...ta para as áreas mais pobres da cidade. Vendia-se a pizza antigamente ao ar livre, semelhante ao cachorro-quente nos dias atuais. A (provável) primeira pizzaria do mundo foi a Antica Pizzeria Port´Alba, em Nápoles, que iniciou suas atividades em 1738, tornou-se um restaurante em 1830 e ainda está em atividade......O ancestral da pizza é popularmente conhecido como pão, sendo suas origens datadas do período neolítico. Inúmeros povos antigos faziam pães chatos, e colocavam diversas coberturas. Alguns destes pães sobrevivem até hoje, como o “focaccia” italiano.O grande salto evolutivo para a pizza, surgiu com o tomate, nativo das Américas e sua chegada ao Velho Continente no século 16. Acreditava-se naquela época que o tomate era venenoso – eu me pergunto, por que o trouxeram então? – motivo pelo qual quem descobriu a verdade foram os mais pobres.
Tornou-se inclusive atração turística, motivo de desvio de ro...ta para as áreas mais pobres da cidade. Vendia-se a pizza antigamente ao ar livre, semelhante ao cachorro-quente nos dias atuais. A (provável) primeira pizzaria do mundo foi a Antica Pizzeria Port´Alba, em Nápoles, que iniciou suas atividades em 1738, tornou-se um restaurante em 1830 e ainda está em atividade......O ancestral da pizza é popularmente conhecido como pão, sendo suas origens datadas do período neolítico. Inúmeros povos antigos faziam pães chatos, e colocavam diversas coberturas. Alguns destes pães sobrevivem até hoje, como o “focaccia” italiano.O grande salto evolutivo para a pizza, surgiu com o tomate, nativo das Américas e sua chegada ao Velho Continente no século 16. Acreditava-se naquela época que o tomate era venenoso – eu me pergunto, por que o trouxeram então? – motivo pelo qual quem descobriu a verdade foram os mais pobres.
